Principaux systèmes de gestion des stocks
On entend par systèmes de
gestion de stocks l’ensemble des règles de décision qui permettent de gérer un
stock et déclencher les passations de commandes, en date et en quantité. A
l’examen, il s’avère qu’ils procèdent tous de deux systèmes de base.
En effet, si la consommation
pour un article, le délai d’approvisionnement et l’ensemble des coûts de
gestion étaient connus et stables, il n’y aurait qu’un seul système de gestion
des stocks : la passation de
commandes portant sur des quantités fixes passées à des dates étalées
périodiquement dans le temps .Or dans la réalité, le gestionnaire a à sa
disposition deux systèmes de stock fondamentaux :
· Un système d’approvisionnement
périodique par quantités variables,
· Un système apériodique de
commande à quantités fixes.
I-
Système à recomplétement périodique :
Ce système est un système
périodique : les dates de commande sont donc prévues à l’avance. A chaque
fois qu’il s’agit de passer commande, on commande une quantité nécessaire pour
ramener le stock à un niveau de référence appelé niveau de recomplétement, ou
de stock maxi. Les quantités varient dans la mesure où elles dépendent à chaque
décision de commande de l’état du stock réel.
Pour permettre une passation
de commande effective, il y a donc dans ce cas deux informations ou paramètre
de gestion à déterminer .D’une part, une périodicité fixe de commande, d’autre
part , un niveau de recomplétement.
II-
Système à point de commande :
Dans ce système, on définit
un niveau de déclenchement de commande, appelé pont de commande ou seuil
d’alerte ou encore stock mini. On suit le niveau réel des stocks et dés que ce
niveau atteint ce point de commande on passe alors commande d’une quantité
déterminée à l’avance, toujours la même.
Dans ce système, il ya donc
deux caractéristiques ou paramètres de gestion à déterminer : d’une part,
une quantité constante de commande, d’autre part, un seuil d’alerte ou point de
commande.
III-
Choix entre les deux systèmes de stock
Il convient de définir un
ensemble de critères de choix entre les deux systèmes de stock qui peuvent
aider le lecteur à la résolution d’un problème particulier.
Tout d’abord, le premier
critère de choix réside dans la nature du système de suivi des stocks qu’il est
possible de mettre en œuvre dans l’entreprise.
Le deuxième critère de choix
entre les deux systèmes repose sur leurs coûts de stockage respectifs.
Le troisième critère recouvre
certaines situations à savoir le groupage de l’approvisionnement de certaines
références, ou la volonté des commandes par quantités constantes correspondant
ou dépassant un seuil de rabais.
Le quatrième critère concerne
le mode d’approvisionnement des fournisseurs.
Le dernier élément à prendre
en compte concerne la charge de travail du service achat.
Principaux systèmes de gestion des stocks
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